TRUNG TÂM HỌC TẬP CỘNG ĐỒNG PHƯỜNG NHÂN CHÍNH KHAI GIẢNG LỚP HƯỚNG DẪN GỌT, TỈA, CHĂM SÓC HOA THỦY TIÊN ĐÓN XUÂN ẤT TỴ NĂM 2025

Bà Đào Thị Tạo - Chủ tịch Hội Khuyến học phường Nhân Chính phát biểu Khai giảng
 

     Tham dự “Lớp hướng dẫn nghề truyền thống gọt, tỉa và chăm sóc Hoa Thủy tiên đón Xuân Ất Tỵ năm 2025” là các học viên đến từ Hội Khuyến học, Hội Liên hiệp Phụ nữ, Đoàn TNCS Hồ Chí Minh và Câu lạc bộ Liên thế hệ tự giúp nhau phường Nhân Chính.

Bà Chu Thị Liên Hương - Chủ tịch Hội Khuyến học quận Thanh Xuân dự Khai mạc
 

     Kỹ thuật gọt, tỉa, chăm sóc, tạo hình cho Hoa Thủy tiên là một thú chơi tao nhã đậm chất văn hóa của người Hà Thành cũng như của các cụ trong làng Cự Chính xưa kia nay là phường Nhân Chính, quận Thanh Xuân. Với mong muốn lưu truyền được những vốn cổ văn hóa phi vật thể của làng Cự Chính xưa nay là phường Nhân Chính, Trung tâm học tập cộng đồng và Hội Khuyến học phường từ nhiều năm nay đã phối hợp tổ chức các Lớp học để hướng dẫn truyền dạy những kỹ thuật gọt, tỉa, chăm sóc củ Hoa Thủy tiên tạo ra những ly hoa có nhiều phong cách nghệ thuật khác nhau để trang trí cho các gia đình nhân dịp Tết đến Xuân về.

Thầy Nguyễn Hữu Ân hướng dẫn Lớp học
 

     Hoa Thủy tiên ở Hà Thành xưa được các cụ rất trân quý được coi là loài hoa thanh tao, tinh sạch, trang nhã và thanh quý, bông Hoa Thủy tiên thường được ví như chiếc chén ngọc, mỗi bắp hoa thủy tiên được ví như một nàng tiên nõn nà nhô lên mặt nước như Nhà văn Vũ Bằng đã mô tả đầy cảm xúc trong tủy bút “Ăn Tết Thủy tiên”: “Thủy tiên hiện ra như những nàng con gái bé nhỏ, tóc xanh như mây, da trắng như tuyết, vòng những cánh tay mềm mại lại với nhau nhảy múa và ca hát dưới bóng đến lồng”. Cũng theo Nhà văn Vũ Bằng, Hoa Thủy tiên còn có tên là “Nữ sử hoa” hay là “Diệu nữ hoa”. Xưa kia ở Hà Nội vào dịp Tết các cụ thường tổ chức cuộc thi Hoa Thủy tiên tại Đền Bạch Mã và Đền Ngọc Sơn. Theo Nhà văn Vũ Bằng mô tả về tiêu chí đánh giá một bắp Hoa Thủy tiên của các cụ Hà Thành xưa kia như sau: “Một củ thủy tiên quán quân phải là toàn bích mới được: lá như kiếm ôm lấy củ mà lại không được chạm; rễ không những phải trắng bong mà lại cốt dài; cái bẹ trông phải muôn muốt và xếp lên nhau trang nhã… hoa trắng, đài vàng trông như ngọc mà hương lại thơm”.

Các học viên thực hành gọt, tỉa củ Hoa Thủy tiên

     Với ý thức giữ gìn phát huy di sản văn hóa của Làng Cự Chính cùng với Lễ hội năm làng Mọc đã được Nhà nước vinh danh là “Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia”, Trung tâm học tập cộng đồng và Hội Khuyến học phường đã tìm đến những nghệ nhân cao tuổi còn lưu giữ được kỹ thuật gọt, tỉa, chăm sóc Hoa Thủy tiên để nhờ các cụ hướng dẫn truyền dạy, đó là ông Nguyễn Quý Bảo (Khu dân cư Thọ), ông Nguyễn Hữu Ân (Khu dân cư Bồ Đề) từ 5 năm nay đã say sưa truyền dạy cho nhiều học viên trong phường, đồng thời cũng truyền niềm say mê Hoa Thủy tiên cho nhiều lớp học viên. Để duy trì được Lớp học này, Hội Khuyến học phường cùng các học viên đã phải vượt qua nhiều khó khăn: từ việc tìm mua dao gọt đặc thù dùng cho gọt thủy tiên, đến việc tổ chức Lớp, tìm địa điểm học phù hợp, hỗ trợ từng học viên mới học để có thành công nhất định ngay từ khóa học đầu tiên .v.v. Từ 2 năm nay, Lớp học được tổ chức ổn định kết hợp giữa hình thức học trực tiếp cầm tay chỉ việc với hình thức học trực tuyến trong nhiều ngày liên tục bởi kỹ thuật chăm sóc hoa đòi hỏi nhiều bước kỹ thuật và xử lý từng ngày trong suốt quá trình 22 ngày kể từ khi gọt củ cho đến khi hoa nở bông đầu tiên. Nhiều học viên đã thành công gọt, tỉa, chăm sóc hoa nở đúng ngày 30 Tết để dâng cúng lên bàn thờ tổ tiên vào thời khắc đón Giao thừa, với những bông hoa thơm ngát tinh khôi đón một năm mới với hy vọng một năm tốt lành, hạnh phúc sẽ đến với toàn thể gia đình.

Các học viên theo dõi hướng dẫn và thực hành gọt, tỉa củ Hoa Thủy tiên

      Khai giảng Lớp học năm nay, Hội Khuyến học phường đã nhận được sự quan tâm chỉ đạo của Lãnh đạo quận Thanh Xuân và phường Nhân Chính, với sự tham dự của bà Chu Thị Liên Hương - Ủy viên Ban Chấp hành Hội Khuyến học Hà Nội, Chủ tịch Hội Khuyến học quận Thanh Xuân, bà Nguyễn Thị Hồng Thanh - Phó Chủ tịch Hội Khuyến học quận, bà Lưu Ngọc Minh - Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Nhân Chính cùng nhiều các ông, bà đại diện cho các tổ chức đoàn thể trên địa bàn phường. Lớp học cũng là một hoạt động ý nghĩa hướng tới sự kiện của phường Nhân Chính năm nay, đó là Lễ hội năm làng Mọc sẽ được tổ chức sắp tới vào tháng 3 năm 2025.

Các học viên thực hành gọt, tỉa củ Hoa Thủy tiên theo hướng dẫn của Thầy giáo

Tin, bài và ảnh: ĐÀO THỊ TẠO
Chủ tịch Hội Khuyến học, Phó Giám đốc
Trung tâm học tập cộng đồng phường Nhân Chính, quận Thanh Xuân